食品和饮料

Lewatit®离子交换树脂用于食品和饮料行业

无论是与纯粹的甜味或不含不希望酸或着色剂脱钙和脱苦果汁白色结晶糖,我们有离子交换树脂,以感谢商店货架上的这些食物。凭借其Lewatit®S系列,朗盛提供的离子交换树脂用于食品工业专线。即使是最复杂的分离过程可以在他们的帮助下进行。这种树脂是在全球许多国家的食品和饮用水的处理证明;特殊产品档次还都是清真食品和犹太认证。

例如,结晶糖和液体糖糖浆的有效的纯化,其被广泛应用于食品工业中,将没有大孔Lewatit®等级几乎是不可能的。这些树脂除去从原料溶液中盐的离子和吸附,给原糖其自然色彩的黄褐色物质。

此外,加入氢离子的酸性离子交换树脂是的寡糖和多糖的温和水解的优异催化剂。该过程的结果,例如,在单糖的混合物中葡萄糖和果糖(转化糖),其被用作在工业应用中的糖浆。

离子交换树脂也可以简单且有效地除去不想要的离子化合物,如硬化的元件或食盐,由明胶,果胶,乳清和水解产物。强酸性的,凝胶化和弱碱性树脂的组合通常被用于此目的。

从Lewatit®MDS线特殊单分散离子交换树脂支持在工业规模上糖混合物的色谱分离。相应的植物通常根据模拟移动床原理操作。