Kalama®C-8醛FCC

柑橘的笔记

卡拉玛®C-8醛FCC是一种重要的香料和芳香剂的各种应用，如肥皂，洗涤剂，面霜，淡香味，和香水。作为一种芳香化合物，它在个人护理、家庭护理、人工柑橘油和香水中具有柑橘的特性。它的刺激性气味在稀释后会变成类似柑橘的味道。

卡拉玛®C-8醛FCC用于焙烤食品、糖果、冰淇淋、明胶等食品的调味剂。在25 ppm时，它提供了一种绿色的柑橘果皮的味道。Kalama®C-8醛也被称为辛醛、辛醛和辛醛，是一种FDA直接添加风味成分(21 CFR§172.515)。