化学扮演着在我们的日常生活的重要组成部分。即使它不会立即明显。朗盛的产品确保食品的口味好，新鲜的保持。
LEWATIT加糖的一天
对于大多数人来说，一杯咖啡是开始一天关闭的权利的一个重要组成部分。然而，我们许多人真的只有开始享用含咖啡因的饮料，一旦我们加入白糖的一两件。糖是白色和甜因为原糖已经从LANXESS一个的Lewatit离子交换树脂处理。
之前糖果业的精制白糖或液态糖可以从原糖生产，物质需要经过一个较长的过程。的提取物最初从甜菜或甘蔗服用。除了蔗糖（基于对糖的拉丁术语），还含有非糖物质，如盐，酸，蛋白质和天然着色剂。使用朗盛离子交换树脂，非糖物质和天然着色剂，可以容易地除去。从糖用甜菜获得的原始糖浆相当含有较少的非糖物质和天然着色剂与来自甘蔗采集的原始糖浆。一般来说，粗糖糖浆只需要它是通过蒸发单元浓缩之前后最终结晶，软化。这样做的结果，例如，是白砂糖，我们都很熟悉。与此相反，从甘蔗暗糖浆过滤使用的Lewatit离子交换树脂，从而脱色和非糖物质几乎完全除去几个阶段。其结果是明确的糖浆，其可以直接用作液体糖在糖果行业或结晶。精制糖可从甜菜以及甘蔗获取两个糖来生产。 This is a pure white sugar of the highest quality or various other sugar qualities.
食品行业广泛使用的离子交换树脂
离子交换树脂以简单的方式工作。的毫米大小的聚合物珠结合从原料糖溶液某些离子并释放其他离子在溶液中。以这种方式，例如，它们吸收不需要的盐和供应用氢或氢氧根离子的原糖溶液代替 - 因此它们释放水。取出从原糖暗色，聚合物珠吸收颜色的分子。来自食品行业的客户已经用这种方法留下了深刻印象。他们用小珠子制作汽水，酸奶，面包，啤酒，果冻婴儿，甚至牙膏。
较软的水
然而，小小的Lewatit珠子能做的远不止这些。潜在的应用包括洗碗机中的水软化或家用滤水器中的脱碳。弱酸性阳离子交换器主要应用于生活用水过滤器的滤芯以及生活用水系统中，并且越来越受到人们的欢迎。在这里，他们从自来水中除去了导致硬度的钙和镁离子以及有害的铅和铜离子，并用其他无害的离子代替它们。这改善了水的质量和味道。
确保饮料持续时间更长
为了保持饮料的保鲜，维可林®从LANXESS被使用。“Velcorin可与多种类型的饮料中使用。从碳酸软饮料，冰茶和果汁饮料，运动和能量饮料，以及在混合啤酒饮料，苹果汁，和酒，”英戈布罗达，在MPP饮料技术的负责人说。
病菌如酵母，霉菌和细菌存在于饮料装瓶过程 - 在室内空气，在生产系统中，盖的内部，并且在饮料本身。他们不仅会影响饮料的感官特性，而且还可能会带来健康风险给消费者。即使在小剂量，Velcorin是对抗有害微生物非常有效，从腐败保护产品。
在装瓶之前直接加入。朗盛产品进入微生物细胞并使其关键酶失活。维可林加入饮料后，迅速分解成少量的甲醇和二氧化碳，这些物质在许多饮料中都有，比如果汁和蔬菜汁。稳定剂不影响饮料的味道、气味或颜色。布洛达说:“这些重要的产品效益给全世界的葡萄酒学家留下了深刻的印象，他们每年都需要达到很高的葡萄酒生产标准。”
好足够的食物
食物和硫酸——乍一看，这似乎不是一个自然的搭配。然而，极度稀释的硫酸是一种公认的酸化剂，在欧洲被允许作为食品工业E 513号规定的添加剂。朗盛在勒沃库森生产这种超纯质量的产品。生产设施是经批准的食品加工设施。
当你享用面包和奶酪时，你通常不会想到硫酸。然而，这种无机酸被用作一种技术辅助剂，例如用于奶酪生产的乳品工厂，以及用于制糖厂和水净化。生产者利用酸的分解能力，将浓缩形式的蛋白质和碳水化合物分解。这些特性需要在生产改性淀粉和特殊的乳清蛋白，这是必要的健身补充剂。
从生产、装瓶到运输，整个硫酸生产过程都需要精确监控和控制，以用于食品工业。这对于食品添加剂的电子审批是必要的。顺便说一句，硫酸只在生产中使用。它在成品中几乎是不可追踪的。
软化而不邻苯二甲酸盐
朗盛产品不仅存在于食品中，还存在于其包装中，如不含邻苯二甲酸盐的增塑剂。超分子IV段的聚合物增塑剂获准用于与食品接触的消费品。Ultramoll IV的成分符合欧盟委员会法规10/2011和FDA的各种指南。己二酸聚酯是一种高分子增塑剂，具有良好的提取性能和迁移性能。由于它们的高分子量，它们不容易挥发。
PET瓶的权利着色
PET瓶提供饮料行业的利益。他们是轻，也牢不可破。唯一的缺陷：它们的黄色调。如果饮料生产商希望填补PET瓶用无色或白色液体，内容会显示黄色的，这是不是深受消费者的喜爱。牛奶必须出现白色和矿泉水必须出现无色。朗盛的Macrolex着色剂提供补救。以微粒的形式提供的着色剂。这些空心球可容易地压缩和迅速，均匀，并完全溶解在塑料。这将确保一致的颜色不结块。有一个在手的啤酒和果汁的情况下，不同的问题，因为他们是光敏感的，必须避光。 The PET is colored dark brown in this case. The Macrolex color range is therefore suitable for this. It offers protection from light and is migration-proof, so it does not enter into the beverage. Macrolex meets the requirements of the FDA in relation to the coloring of food packaging.
